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2013年7月31日 星期三

照燒雞肉玉米絲瓜粥

照燒雞肉玉米絲瓜粥
感謝小嬸再次提供做法還有照燒醬
雞里肌切小塊
抹上薄薄的照燒醬汁醃製
(因為有照燒調味   所以等一下不再放鹽巴)

熱鍋
一點點水與雞肉拌炒
炒到6~7分熟再放入洋蔥

今天嘗試新的稀飯做法:電鍋熬粥
之前都用電子鍋
但是只能煮到兩杯米量的稀飯
隨著歡美飲食的改變
副食品的比例越來越重
如果還是靠電子鍋煮稀飯
那我肯定三天兩頭就要做一次副食品

電鍋大概可以煮到 3.5杯米量的粥
不過我今天先試試 3 杯的量
另外再加絲瓜、玉米進去一起煮 5 倍粥

耶! 
大成功
不過開關跳起來後
建議繼續蓋鍋悶上 30 分鐘
米心會更熟透
米湯也會完全被米、糙米吸收

再次合體   拌勻
待涼、裝袋、冷凍

今天 3 杯米量的稀飯
依歡美食量裝袋
可以做出 5 天份量的便當
耶!!
我又可以多偷懶 1~2 天啦 ^ ^~

繼續加油!!

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