養樂多 QQ 軟糖

養樂多 QQ 軟糖

沒想到我成功了!!

一度以為失敗

因為做完一小時都還沒看到成固態

差一點就要倒掉

[材料]

養樂多 2罐 共200g

吉利丁片 6片(約16g)

(吉利丁片非吉利丁粉   若要用粉的話  需要的份量要上網查對照)

(另~養樂多可以換成果汁類喔)

吉利丁 6片在冰開水泡軟

每一片不要重疊

養樂多放入鍋子用小小火煮約一分鐘

不要太高溫

看到邊緣冒小泡即可

小叮嚀~

溫度太高   會影響吉利丁成型的功能!!

把泡軟的吉利丁水分擠乾

加入多多裡

攪拌均勻到看不見吉利丁

接著放入玻璃保鮮盒或是模具

氣泡可撈起來

不撈只是成型後比較醜一點點

待涼後放入冰箱

我就是在此時心急要看到固態狀

但苦苦等不到

以為失敗

後來朋友說先放冰箱再說

果真!!

睡了一個午覺起來

一個大成功啦!!!

約放入冷藏 3~4個小時

成型

倒出來切小塊

盡量冷藏保存

室溫會漸漸變小  化掉喔 ^ ^