山藥洋蔥牛肉花椰菜糙米粥

山藥洋蔥牛肉花椰菜糙米粥

新食材:山藥

山藥是好物

不過一直遲遲沒放入副食品裡

是因為小嬸曾經說過

小朋友山藥吃多了

比較不好

原因是賀爾蒙的關係

雖然說山藥不是直接產生女性荷爾蒙的食物

但的確是生成荷爾蒙的前驅物

所以如果要在副食品裡添加山藥

偶爾、適量就好

備料:

牛肉用一點點的醬油醃製

花椰菜洗淨

山藥少許

洋蔥半顆切絲

糙米粥的部分

再加入紅蘿蔔、玉米筍

用大同電鍋煮 5 倍粥

因為牛肉很容易熟

所以我先用少許的水取代油

拌炒洋蔥、花椰菜、山藥

等到有一點點菜香出來

再把牛肉放入一起炒

熟了就可以起鍋

Cuisinart 分別將糙米粥還有牛肉打成泥

之後再拌勻

然後

待涼、裝袋、冷凍

繼續加油!!