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2014年2月23日 星期日

洋蔥鮭魚菜飯、蝦仁玉米蛋炒飯、蛤蜊絲瓜麵線

洋蔥鮭魚菜飯
準備要進入軟飯的階段了
不過目前還是以稀飯為主
若是周末在家
就希望可以訓練歡美
吃比稀飯再固狀、濃稠一點的食物

白米+蔬菜
是懶人料理
可以少一次烹調蔬菜的動作
米跟水的比例是 1:1
通常軟飯是 1:1.2
但因為我有加高麗菜   會出水
所以水的比例可以是正常的
另外
我還有加毛豆、紅扁豆
放入電子鍋
等煮好後   拌一拌
再悶上 20分鐘即可

洋蔥炒鮭魚
步驟簡單   不再多說
因為鮭魚有用一點點鹽醃過
所以就不再多加調味

完成!!!

看似滿心歡喜接受這一份午餐
但事實是
...
...
...
吃不到10口就心情挖魯意
推進嘴邊 3 次
搖頭不要
於是媽媽自動轉換成人體廚餘機

晚上一樣的料理再試一次
結果吃光光
實在是沒有一個準則可言!!

除此之外
先前還有試過其它大人食物給歡美吃
接受度頗高


蝦仁玉米蛋炒飯
在還沒灑上胡椒粉、蔥花前
先裝一小份起來給歡美吃
(之前試過不會對蝦仁過敏喔!!)


蛤蜊絲瓜麵線
麵線有帶鹹
所以撈起一些
再用熱開水泡一泡即可
2 顆蛤蜊給歡美嘗鮮
也順便測試會不會對貝類過敏
另外還有加上之前做的洋蔥香菇雞肉泥

繼續加油!!

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