新玩意~豆餅

豆餅

食材:鷹嘴豆、豆腐半盒、蛋黃2個

豆子洗淨後    用電鍋蒸熟

然後攪拌棒打成細小顆粒狀

豆腐   蛋黃

一點點橄欖油

     些許鹽調味     

全部加進去拌勻

隨便塑型

可能因為沒有加麵粉

所以在煎的過程

不太容易保持想要的形狀

Anyway

不是拿去販售

給歡美吃的

無所謂 :p

噗哈哈~

豆餅完成!!!

其實沒什麼大驚喜

豆味很重

因為我只有打成細碎顆粒狀

所以可以讓歡美練習咀嚼

然後~~

沒想到歡美很愛耶!!

剩下的就冷凍成固狀後

再取出來放密保諾冷凍保存

另~

豆類隨大家變換

也可以用打豆漿後的豆渣來當食材呦

^ ___^~

繼續加油!!