金瓜雞蓉蔬菜粥

金瓜雞蓉蔬菜粥

其實這道副食品並不是有多厲害

但我倒是很想跟大家分享

因為南瓜炒雞肉

味道有夠香的!!

我想小朋友應該會很愛

南瓜去籽切塊蒸熟

把南瓜肉用湯匙挖出來備著

雞里肌肉切丁

用少許壽喜燒醬醃製調味約半小時

熱鍋

加入一點點水(取代橄欖油)

大蒜爆香

雞肉下去拌炒到 8分熟

蒸熟的南瓜肉放入

均勻拌炒

讓雞肉上色、入味

起鍋待涼後

再用 cuisinart 攪拌棒打成肉泥

稀飯的部分

白米+糙米(先浸泡)

跟高麗菜、皇帝豆一起熬煮

蔬菜粥煮好後

加入肉泥

完成

歡美現在有時候也會跟著吃大人的東西

只是我還是會以副食品為主

也許過一陣子

我會把稀飯換成軟白飯或是麵食囉~

繼續加油!!