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2013年6月17日 星期一

絲瓜粥

絲瓜粥
昨天做了2種肉泥
今天要煮菜粥
新食材:絲瓜
但我想應該不會是過敏的食物

一杯米  
洗淨、浸泡1小時
絲瓜洗淨  刨掉外皮、切塊
這次用半條的絲瓜
另外半條切塊後
拿去冷凍
過幾天再拿來煮絲瓜糙米粥

放一塊蔬菜高湯
因為絲瓜會出水
所以五倍粥的水我有少放半杯

懶人煮粥
放入電子鍋後
歐巴桑就去小睡

完成後
Cuisinart 出動   稍微攪拌
我現在都會留一些顆粒
不打得太泥糊狀

放入一塊牛肉泥
洋蔥的香味
讓我都想跟歡美搶稀飯來吃


這碗是紅蘿蔔玉米洋蔥雞肉粥
香氣也十足

兩種肉泥製作如下


繼續加油!!


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